I dolci tipici di Carnevale al Mercato di Campagna Amica – Firenze Cascine

Appuntamento con i dolci tipici di Carnevale in tutta Italia ai mercati di Campagna Amica.

Una mobilitazione della dolcezza che vede in azione anche i cuochi contadini per mostrare dal vivo come risparmiare realizzando a casa i tradizionali dolci di Carnevale, come scegliere gli ingredienti migliori, preparare gli impasti, cuocerli e infine decorarli prima di portarli in tavola o regalarli a parenti e amici.

Sabato 18 febbraio dalle 10 alle 12 al Mercato di Campagna Amica del Parco delle Cascine in Piazza del Re il programma sarà il seguente:

• DEGUSTAZIONE DI DOLCI DEL CARNEVALE: FRITTELLE E CENCI, A CURA DELL’AZIENDA AGRICOLA BELLAVISTA DI BACHERINI LORENZO (SESTO FIORENTINO – FI)
• ATTIVITA’ LUDICO – DIDATTICA: “CREA IL TUO BISCOTTO DI CARNEVALE – DALLA FARINA AL BISCOTTO” A CURA DELL’AZIENDA AGRICOLA BELLAVISTA DI BACHERINI LORENZO (SESTO FIORENTINO – FI) E DELL’AZIENDA CUORE VERDE DI BERRETTI MARCO